3,4-二甲氧基甲醛
質(zhì)量標準:
3,4-二甲氧基甲醛(120-14-9)的性狀:
1.白色至棕黃色或藍灰色針狀結(jié)晶(乙迷中結(jié)晶者),呈甜香的木香和香水草香氣,有很濃的香子蘭似甜味。
2.在空氣中可氧化為無氣味的3,4-二甲氧基甲酸(藜蘆酸)。
3.熔點43~45℃。幾不溶于冷水,溶于熱水、和油類。
4.天然品存在于爪哇香茅油和胡蒼耳刺芹油等中。
3,4-二甲氧基甲醛用途:
本品為有機合成中間體,GB 2760一1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
價格:111元/公斤
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