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餐飲“觸電”
發(fā)布時間:2015-03-30        瀏覽次數(shù):151        返回列表
作者: 烏魯木齊晚報(烏魯木齊)   時間:2015-3-12  
注冊,點餐,線上付款,線下效勞……
  “吃貨”們經(jīng)過電腦或智能手機訂餐,只需在選擇餐廳的頁面上按請求操作幾步,就能夠在預(yù)定的時間內(nèi)享用送餐上門效勞,既簡單又便當。
  目前,這種線上餐飲新興運營形式悄然在烏魯木齊興起。今年以來,美團、淘點點、餓了么、豆麥網(wǎng)以及群眾點評等紛繁拓展烏魯木齊餐飲市場,而外鄉(xiāng)的滋味新疆、吃貨來啦、新疆外賣網(wǎng)等一批餐飲O2O(是指將線下的商務(wù)時機與互聯(lián)網(wǎng)分離,讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下買賣的前臺的運營形式)也不甘示弱。烏魯木齊的餐飲O2O市場進入群雄逐鹿時期。
  入口
  洪飛目前供職于烏魯木齊市一家信息公司,他如今的工作是幫豆麥網(wǎng)(鄭州一家外賣網(wǎng)站)到餐館“拉客”。他每天的任務(wù),就是和各家飯店老板洽談,讓他們理解外賣O2O的理念,承受外賣的銷售渠道。
  洪飛通知記者,自該外賣平臺開通以來,烏魯木齊外鄉(xiāng)消費者只需點開所在城市選擇餐飲,就會有炒菜、快餐或火鍋等選項。
  中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《中國餐飲產(chǎn)業(yè)開展報告(2014)》顯現(xiàn),中國餐飲O2O在線用戶范圍將繼續(xù)堅持較快增長,估計到2015年將超越2億人。面對潛力宏大的市場,新疆外鄉(xiāng)電商也不甘寂寞。
  吃貨來啦是烏魯木齊土生土長的一家外賣O2O平臺,面向疆內(nèi)“吃貨”以及傳統(tǒng)餐飲企業(yè),創(chuàng)建至今兩個月,目前處于測試階段。
  吃貨來啦的創(chuàng)立者宋文豪引見,目前該外賣網(wǎng)站正經(jīng)過電商平臺吸收本地餐飲企業(yè)入駐,還將開辟本地有資質(zhì)的餐飲配送企業(yè)做線下配送業(yè)務(wù)。

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