茶多酚
型號(hào):食品級(jí)
含量:95(%)
有效物質(zhì)含量:95(%)
產(chǎn)品規(guī)格:25kg*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí)
主要用途:抗氧化劑
CAS:84650-60-2
名稱:茶多酚
陳經(jīng)理 13545017210 027-83267967 QQ499490419
性狀:淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結(jié)晶,具澀味。易溶于水、、乙酯,微溶于油脂。對(duì)熱、酸較穩(wěn)定,2%溶液加熱至120℃并保持30min,無(wú)明顯改變,在160℃油脂中30min降解20%,2%溶液在37℃下保持3天后,在pH>7和光照下易氧化聚合。2%茶多酚在2%、5%和10%食鹽溶液中于pH=6.5室溫下保存3天,其含量無(wú)變化。遇鐵變綠黑色絡(luò)合物。略有吸潮性,水溶液pH值為3~4,在堿性條件下易氧化褐變。
用途:抗氧化劑