中文名稱(chēng):沒(méi)食子酸丙酯
英文名稱(chēng):Propyl gallate;PG
中文別名:棓酸丙酯
CAS號(hào):121-79-9
分子式:C10H1205
分子量:212.20
物化性狀:白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。無(wú)臭,稍具苦味,水溶液無(wú)味。有吸濕性,光照可促進(jìn)其分解。難溶于水,易溶于熱水。
用途:抗氧化劑。使用安全性高,而且抗氧化性?xún)?yōu)于BHT 及BHA,因而廣泛用于食用油脂、飼料、油炸食品、干魚(yú)制品、富脂餅干、罐頭及臘肉制品。大使用量0.1/(g/kg)
含量:99%
包裝規(guī)格:25KG/編織袋
出廠價(jià):102元/kg