α-酮基纈氨酸鈣鹽
中文名稱:3-甲基-2-氧代丁酸鈣鹽
英文名稱:Butanoic acid,3-methyl-2-oxo-, calcium salt (2:1)
中文別名:Calcium 3-methyl-2-oxobutyrate (1:2)
英文別名:Butanoicacid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt (9CI); Calcium a-ketoisovalerate; a-Ketoisovaleric acid calcium salt; a-Ketovaline calcium salt
CAS No.:51828-94-5
EINECS號(hào):257-456-0安全數(shù)據(jù)
分 子 式:C5H8O3.1/2Ca
分 子 量:272.31
物化性狀:本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
用途:在食品工業(yè)方面用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑
包裝規(guī)格:25kg紙桶
出廠價(jià):770元/千克