納米氧化鋅在合于優(yōu)良制造過程或喂食過程前提下,一般被認(rèn)為安全的食物添加物。鋅廣泛存在于活體中,也是人體含量多的微量金屬元素,所有生物皆需要鋅,而鋅是所有細(xì)胞成分之一,以作為許多基本酵素系統(tǒng)的共同因子(Cofactor)。每天鋅需求量成人建議要有15mg,而哺乳中母親則要有25mg。納米氧化鋅因其粒徑細(xì)度為納米級別,更容易被人體吸收。 同時(shí)納米氧化鋅具有廣譜(UVA和UVB)的抗紫外線能力和抗菌、殺菌功能。加入到食品中可以抗菌、殺菌、保持食品新鮮,延緩食物變質(zhì)。 產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo):
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