點(diǎn)擊圖片查看大圖中文名稱: 硬脂富馬酸鈉
中文同義詞: 水親潤(rùn)滑劑A;硬脂富馬酸鈉;硬脂富馬酸鈉(SSF)
英文名稱: Sodium octadecyl fumarate
分子量: 390.53
EINECS號(hào): 223-781-1
相關(guān)類別: 面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑;食品添加劑;小麥粉、淀粉改質(zhì)劑;藥用輔料;輔料潤(rùn)滑劑
Mol文件: 4070-80-8.mol
英文同義詞: SODIUM STEARYL FUMARATE;sodium octadecyl fumarate;SodiumStearylFumarate(Excipient)OpenPartDmf;Sodium Stearyl Fumarate (Excipient);Monosodium stearyl fumarate;2-Butenedioic acid (2E)-, monooctadecyl ester, sodium salt;SODIUMSTEARYLFUMARATE,FCC;SODIUMSTEARYLFUMARATE,NF
CAS號(hào): 4070-80-8
分子式: C22H39NaO4
硬脂富馬酸鈉
硬脂富馬酸鈉 性質(zhì)
硬脂富馬酸鈉 用途與合成方法
鑒別試驗(yàn) 在由下述質(zhì)量指標(biāo)分析中“硬脂酰馬來(lái)酸鈉和十八烷醇試驗(yàn)”的上行薄層色譜法，由試樣液所得的大黃斑點(diǎn)的比移值(R1)應(yīng)與由標(biāo)準(zhǔn)液A所得者相符。當(dāng)用噴霧薄層板后并在150℃下加 熱后所得到的主要色斑的Rf值，應(yīng)與由標(biāo)準(zhǔn)液B所得者一致。
含量分析 準(zhǔn)確稱取試樣約250mg，放入一50ml錐形燒瓶中，加氯仿1m1混合，再加冰醋酸20ml以溶解試樣。加喹哪啶紅試液(TS-203)數(shù)滴，用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定。每mL0.1 mol/L高氯酸相當(dāng)于本品(C22H39NaO4)39.05mg。
毒性 可安全用于食品(FDA，§172.826，2000)。
使用限量 FDA，§172.826(2000)：酵母發(fā)酵的焙烤制品，0.5%(以面粉量計(jì))；脫水馬鈴薯，1%；非酵母發(fā)酵焙烤制品用穩(wěn)定劑，1%；谷類制品1%；淀粉或小麥粉增稠劑，0.2%。
化學(xué)性質(zhì) 白色細(xì)粉。溶于甲醇，幾乎不溶于水。
用途; 面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；小麥粉處理劑；氧化劑。
用途: 用作藥物輔料中的潤(rùn)滑劑
含量99%
353
25KG/紙板桶
【|cas58-55-9】
【紅霉素|cas114-07-8】
【甲硝唑|cas443-48-1】
【煙酰胺|cas:98-92-0】
【布洛芬|cas15687-27-1】
【|cas19387-91-8】
【克霉唑|cas23593-75-1】
【維生素U|cas3493-12-7】
【佐卡因|cas:94-09-7】
【|cas:62-44-2】
【L-|cas:74-79-3】
【撲熱息痛|cas:103-90-2】
【|cas:378-44-9】
【|cas:1950-2-2】
【|cas:96-48-0】
【一水肌酸|CAS:6020-87-7】
【|cas:1197-18-8】
【|cas:13762-51-1】
【|cas:38304-91-5】
【妥曲珠利|cas:69004-03-1】
【|cas:136-47-0】
【甲酸芐酯|cas:120-51-4】
【2-硫脲嘧啶|cas:141-90-2】
【鵝去氧膽酸|cas:474-25-9】
【|cas:64-75-5 】
【40|cas:9004-54-0】
【阿霉素|cas25316-40-9】
【硝酸|cas22832-87-7】
【|cas:73-78-9】
【|cas:550-99-2】
【核黃素磷酸鈉|cas:130-40-5】
【|cas:147-24-0】
【|cas:147-24-0】
【|cas:834-28-6】
【醋酸|cas:1177-87-3】
【醋酸|cas:472-61-330】
【|cas:25122-46-7】
【（合成）|cas:73-78-9】
【醋酸洗必泰（醋酸氯己定)|CAS:56-95-1】
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