中文名稱: 異香蘭素
異香蘭醛
3-羥基-4-甲氧基甲醛
英文名稱: 3-hydroxy-p-anisaldehyde
5-formylguaiacol
3-hydroxy-4-methoxy-benzaldehyd
isovanillin
CAS: 621-59-0
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
性質(zhì)描述: 淡黃色結(jié)晶粉末,熔點(diǎn)113~115℃,沸點(diǎn)179℃。具有特定的香味。異香蘭素存在于許多天然植物中,一般伴隨香蘭素存在,但含量遠(yuǎn)比香蘭素少,從植物中提取很不經(jīng)濟(jì)。
生產(chǎn)工藝:以3,4-二羥基甲醛為原料,在堿液作用下進(jìn)行選擇性甲基化反應(yīng),合成異香蘭素。
質(zhì)量指標(biāo)
含量 ≥99%
熔點(diǎn) 250-253℃
水分 ≤0.5%
用途: 用于合成香料、醫(yī)藥中間體,食品添加劑。被廣泛用作香料(flavor)、香精(essence)、食品及化妝品添加劑。(food and cosmetic additives)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,如東莨菪素(Scopoletin)、甜味、藥物如: (Thiazines、Phophodiesterrase IV inhibitors、erysodienone)等產(chǎn)品的中間體。因其具有活潑羥基和醛基,是合成多種藥物、復(fù)雜天然產(chǎn)物的重要中問(wèn)體。及合成PDE4(磷酸二酯酶四系)第二態(tài)抑制劑的重要構(gòu)建模塊¨ J,如Ariflo(SB207499)、(R)-Rolipram。作為香料,異香蘭素有其獨(dú)特的性質(zhì),其香味隨環(huán)境溫度的變化而變化,因此特別適用于特殊化妝品和某些香料工業(yè)。
價(jià)格:470/KG
異香蘭素 621-59-0