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降落值測定儀/降落值儀/降落數(shù)值測定儀
儀器型號：FN-IV
降落值測定儀/降落值儀簡介/降落數(shù)值測定儀
（有帶打印與不帶打印兩種功能）
FN-IV降落數(shù)值測定儀是消化吸收國外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合國內(nèi)實(shí)際情況研制的測定谷物中活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測定，是糧食儲藏、面粉加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測的必備儀器。該儀器是雙測試管降落數(shù)值儀，由測試單元（水浴、攪拌系統(tǒng)）、控制單元顯示屏、打印機(jī)等組成。顯示屏可顯示降落數(shù)值，其中控制部分采用了高性能、低電耗單片微機(jī)及內(nèi)部不間斷電池等，能準(zhǔn)確的記錄每次測定的兩組降落數(shù)值和每次測定的實(shí)際日期及時(shí)間，并采用了具有標(biāo)準(zhǔn)漢字庫、前換紙的微型打印機(jī)，打印機(jī)能自動(dòng)打印樣品編號、降落數(shù)值、日期。
降落值測定儀/降落值儀簡介/降落數(shù)值測定儀原理：
谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—活性的差異。降落值愈低表明α—的活性愈高。
降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來表示的。
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