性狀:棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。主要用于調(diào)色或增香。
天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進(jìn)蛋白質(zhì)消化,減少抗生素不能解決的營養(yǎng)性腹瀉。
可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味純正,粉質(zhì)細(xì)膩,無雜質(zhì)、無焦粒。 可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
包裝:25KG牛皮紙袋
儲(chǔ)存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存