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蔗糖酶CAS:9001-57-4
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):121蔗糖酶 
型 號(hào): 9001-57-4 
規(guī) 格: 027-65381247 
品 牌: 湖北鴻鑫瑞宇 
單 價(jià): 50.00元/千克  
起訂量: 1 千克  
供貨總量: 10000000 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2015-10-06  有效期至:長(zhǎng)期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  9001-57-4
 產(chǎn)品規(guī)格:  027-65381247
 產(chǎn)品品牌:  湖北鴻鑫瑞宇
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
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詳細(xì)信息
蔗糖酶
蔗糖酶CAS:9001-57-4
蔗糖酶又稱“轉(zhuǎn)化酶”。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解,具有相對(duì)專一性。不僅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。


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