飼料業(yè)的競爭越來越激烈，飼料品種的分化也越來越明細(xì)。幾年前，開發(fā)教槽料、仔豬料的公司帥先從當(dāng)時還普遍以預(yù)混料和普通全價料為主的飼料行業(yè)中脫穎而出，占得先機，成就了雙胞胎、安佑、金新農(nóng)和英偉等行業(yè)典范。那么，飼料業(yè)的下一個藍(lán)海是什么?我們認(rèn)為，體現(xiàn)安全、生態(tài)的功能性飼料以及解決畜禽在特殊階段特定需求的飼料將是一個新的方向。在此我們初步提出一些構(gòu)想和方案，以幫助同行們開發(fā)出特色性產(chǎn)品，走一條差異化競爭之路。以下介紹湖北遠(yuǎn)成藥業(yè)有限公司推出的新型飼料添加劑-肉桂油、肉桂粉。
一 哺乳母豬保健料
1、市場訴求：母豬哺乳期飼喂和保健是被非常受關(guān)注的，因為這個階段容易出現(xiàn)乳房炎，子宮內(nèi)膜炎，無乳或奶水不足，以及返情率、配種受胎率低等問題。但基層養(yǎng)殖者由于對營養(yǎng)和保健認(rèn)識水平不高，飼料和保健往往是分開的，常常重視了營養(yǎng)忽略了保健，導(dǎo)致以上一些列問題出現(xiàn)。我們推薦一下方案，用于提高母豬采食量，增加泌乳量，促進(jìn)母豬子宮恢復(fù)，減少乳房和子宮疾病發(fā)生。
2、使用方案(日糧中添加，每噸飼料)：
產(chǎn)后至斷奶料添加肉桂油1000g+食霸1000g
3、應(yīng)用原理：
★肉桂油活血化瘀，促進(jìn)微循環(huán)，可改善心肌和子宮的能力，促進(jìn)卵巢發(fā)育和增加泌乳。
★食霸中含有天然甜和黃芪多糖。天然甜為羅漢果、甘草和甜葉菊的純提取物，氣味清香，口味甘甜，同時可調(diào)節(jié)血糖水平，可明顯增加采食量，減少母豬哺乳期掉膘，增加泌乳量和縮短返情時間;黃芪多糖具有明顯的免疫增強作用和抗應(yīng)激功效，可激活體內(nèi)免疫細(xì)胞的分化和增殖，提高機體免疫力;可有效促進(jìn)母豬非特異性免疫細(xì)胞的增生，提高母乳中免疫球蛋白和產(chǎn)后泌乳能力，提高乳豬成活率和斷奶窩重。
4、成本效益分析：每噸飼料增加150元左右的成本，減少母豬發(fā)病率20-30%，提高8-10%斷奶窩重。提高哺乳期仔豬成活率1-2%。每噸全價飼料可比普通飼料提高10-20%價格。
二 功能性無抗、生態(tài)乳仔豬料
1、市場訴求：腹瀉是乳仔豬面臨的為嚴(yán)峻的問題，而目前解決方法主要是添加高劑量的抗生素。隨著耐藥性的增加，抗生素的添加劑量越來越大，某些抗生素的用量高已經(jīng)超過國家標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)倍以上。同時，人們對于食品安全的要求越來越高，對飼料安全的控制必然越來越嚴(yán)格。目前的抗生素替代產(chǎn)品，包括有機酸、酶制劑、低聚糖和益生菌等，雖然也有一些效果，但完全替代抗生素還是做不到。湖北遠(yuǎn)成藥業(yè)有限公司根據(jù)多年的研發(fā)，開發(fā)出以天然植物提取物肉桂為核心成分，完全替代抗生素的無抗、生態(tài)的乳仔豬料方案：
2、推薦方案(每噸飼料中添加，根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境添加量不同)：
A乳豬教槽料(7日齡-斷奶后2周)：
肉桂油500-1000g + 健酸寶2kg + 天然甜600g + 黃芪500-1000g + 富紅寶350g
B仔豬保育料(15-30kg)：
肉桂油300-500g + 天然甜300g + 黃芪200-300g + 富紅寶350g
3、機理和應(yīng)用效果：
★肉桂油為天然植物提取物，組方包括黃芩、鐵莧菜、地錦草、女貞子等9味中藥，含有黃芩苷、齊墩果酸、槲皮素、黃酮、生物堿、鞣質(zhì)等成分，對大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌、金色葡萄球菌等引起腹瀉的主要菌株具有明顯的殺滅作用。
★黃芪多糖已經(jīng)證明可以明顯提高豬的免疫力和疫苗保護(hù)效果，大幅增加乳仔豬對病原菌的抵抗能力。
★天然甜為羅漢果、甘草和甜葉菊的純提取物，氣味清香，口味甘甜，完全克服了糖精鈉類甜味劑的金屬、后苦味的缺點。天然甜外源性以甘甜口味，內(nèi)源性以調(diào)節(jié)血糖兩者共同提高采食量。采食量增加可促進(jìn)乳豬胃腸道發(fā)育，減少由于斷奶應(yīng)激引起的腹瀉和掉膘問題。
★富紅寶為卟啉鐵、微量元素螯合物和驅(qū)蟲類天然植物的結(jié)合，通過提高體內(nèi)的血紅蛋白以及天然植物的殺菌驅(qū)蟲作用，改善乳仔豬健康。
以上添加劑組合，可以解決抗生素帶來的耐藥性和安全性問題，明顯降低腹瀉率20%以上，提高斷奶窩重10%左右，提高斷奶成活率2%以上，減少斷奶應(yīng)激，且獲得更好的后期生長效果。
4、 成本效益分析和前景：
以上方案乳豬教槽料的添加成本為每噸200-300元，仔豬保育料的添加成本為每噸100-150元，可以完全替代抗生素。
生產(chǎn)功能性無抗、生態(tài)乳仔豬料，相對使用抗生素會增加一定的投入。但在抗生素耐藥性增加、國家對抗生素的使用逐漸規(guī)范以及人們對食品安全的訴求越來越強烈的情況下，無疑是一片藍(lán)海，肉桂油是走出抗生素困境的必然之選。
三 功能性生態(tài)風(fēng)味豬料
1、市場訴求：在改革開放前，人們購買豬肉要憑肉票。畜牧行業(yè)經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展，已經(jīng)徹底解決了肉食品的短缺問題。而今天，中國的在大城市出現(xiàn)了追求自然、安全的食品的趨勢，要求高品質(zhì)，色、香、味俱全，健康營養(yǎng)型的畜產(chǎn)品。無論從消費，抑或是生產(chǎn)的角度來看，在中國對豬肉品質(zhì)的關(guān)心程度正日益加強，人們愈來愈意識到膳食與健康之間的關(guān)系,導(dǎo)致人們需要更多的瘦肉?？墒?隨著豬瘦肉率的增加,人們對豬肉的食用品質(zhì)下降的抱怨越來越多,人們抱怨的問題主要是肉變得干硬,且缺少風(fēng)味。肉品質(zhì)和風(fēng)味下降，阻礙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，直接導(dǎo)致肉制品市場疲軟，養(yǎng)殖效益滑坡，阻礙了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。對于肉食品生產(chǎn)的主戰(zhàn)場養(yǎng)豬業(yè)來說，在滿足了數(shù)量供給與安全性之后，生產(chǎn)具有品牌特色的原生態(tài)型風(fēng)味改良劑-肉桂粉將是我們養(yǎng)豬行業(yè)的下一個“藍(lán)海”。
2、推薦方案(每噸飼料中添加，出欄前一個月使用)：
使用方案一：如果使用部分青綠飼料，添加肉桂粉500g
使用方案二：如果全部使用配合飼料，添加肉桂粉600g-1000g。
3、機理和應(yīng)用效果：
肉桂粉的主要成分為肉桂、藿香、杜仲、厚樸、野菊花、馬齒莧等十味天然中草藥提取物，其應(yīng)用機理為：
★本品通過中草藥藿香、野菊花等特有的香味，可以改變?nèi)赓|(zhì)風(fēng)味，同時通過馬齒莧等中藥改善為腸道功能，減少糞臭素的產(chǎn)生，以改善肉質(zhì)和動物內(nèi)臟的風(fēng)味;
★本品通過多種中藥促進(jìn)心血管系統(tǒng)功能，增加血紅蛋白和肌紅蛋白的合成，使得肉質(zhì)紅潤，富有營養(yǎng);
★本品通過中藥抗氧化能力，消除體內(nèi)自由基，減少脂質(zhì)氧化，避免細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被破壞，減少肌肉汁液滲出，并可以增加肌間脂肪率，改善肉質(zhì)嫩度;
★本品通過中草藥對體內(nèi)神經(jīng)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)，能降低神經(jīng)末梢和上腺兒茶酚胺的釋放，減少動物應(yīng)激，減少肌肉糖酵解，使動物屠宰后肉質(zhì)PH值下降減緩。
4、成本效益分析和前景：
以上方案添加成本為每頭豬10-15元，使用后肉質(zhì)紅潤，具有天然香味，烹飪時不須加入味精，天然的口感和香味濃郁，而且豬肝香味十足。豬肉市場售價比普通豬肉高出2-3倍，每頭豬收益比普通豬高出1000-1500元。
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