食品級(jí)BHT
BHT化學(xué)名稱(chēng)為2,6-二叔丁基-4-甲基酚,它以對(duì)甲酚、異丁醇為原料,以濃作為催化劑,氧化鋁為脫水劑,反應(yīng)生成2.6-二叔丁基對(duì)甲酚。在食品加工中用作抗氧化劑。 抗氧劑是指一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機(jī)化合物在空氣中熱氧化的有機(jī)化合物。通俗來(lái)說(shuō),即是能防止聚合物材料因氧化引起變質(zhì)的物質(zhì)。
基本信息
英文名: butylated hydroxytolueneBHT化學(xué)式(簡(jiǎn)稱(chēng)BHT)
中文名:抗氧劑264
化學(xué)名稱(chēng):2,6-二叔丁基-4-甲基酚或者二丁基羥基
實(shí)驗(yàn)式:C15H24O
分子量:220.36(按2007 年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)
CAS: 128-37-0
BHT又名抗氧化劑,由德國(guó)拜耳公司發(fā)明,廣泛用于工業(yè)用途,其中德國(guó)洋櫻集團(tuán)生產(chǎn)的BHT大部分用在食用油品和橡膠塑料行業(yè)上。
用途作用
1、抗氧劑BHT,能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長(zhǎng)使用壽命。
2、抗氧劑BHT能防止?jié)櫥?、燃料油的酸值或粘度的上升?/span>
3、抗氧劑BHT又是合成橡膠(丁、、聚氨酯、順丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑,抗氧劑BHT是橡膠中常用的酚類(lèi)防老劑,抗氧劑BHT對(duì)天然橡膠,順丁,丁,丁基,異戊,丁青,乙丙等合成橡膠,丙烯酸脂及乳膠制品的熱氧老化有防護(hù)作用,抗氧劑BHT更能抑制銅害,與抗臭氧及蠟并用可防氣候的各種因素對(duì)硫化膠的損害本品在橡膠中易分散,抗氧劑BHT可直接混入橡膠或作為分散體加入膠乳中,可用于制造輪胎的側(cè)壁,白色,艷色和透明色的各種橡膠及乳制品以及日用,醫(yī)療衛(wèi)生,膠布,膠鞋和食用品橡膠制品,抗氧劑BHT還可作為合成橡膠后處理和貯存的穩(wěn)定劑。
4、抗氧劑BHT的溶解度為:0.5%(20 ),豆油30%(25 ),棉籽油20%(25 ),豬油40%(40 )。
5、抗氧劑BHT作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。抗氧劑BHT用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。此外,抗氧劑BHT還可應(yīng)用于、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。
6、抗氧劑BHT也是化妝品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑。 抗氧劑BHT的添 加 量: 0.01%-2% .
7、抗氧劑BHT是各種石油產(chǎn)品的優(yōu)良抗氧添加劑,抗氧劑BHT其工作溫度在100度時(shí),抗氧效果非常好??寡鮿〣HT廣泛應(yīng)用于透平油、變壓器油、液壓油、導(dǎo)熱油、剎車(chē)油,錠子油及精密機(jī)械油、石蠟的抗氧防膠劑??寡鮿〣HT可直接或調(diào)成母液加入制品中。以提高產(chǎn)品的抗氧性能,延長(zhǎng)其使用壽命??寡鮿〣HT與長(zhǎng)鏈堿性ZDDP,TCP金屬減活防銹劑復(fù)合使用,可調(diào)制抗磨液壓油等產(chǎn)品。用量一般為0.1-1% 。