湖北孝遠藥業(yè)有限責任公司

中文名稱: 甲基丁香酚
中文同義詞: 甲基丁香酚;丁香酚甲醚;左旋玫瑰醚;丁子香酚甲醚;丁香油酚甲醚;丁子香酚甲酯;O-甲基丁香酚;4-烯丙藜蘆素;4-烯丙藜蘆醚;丁香酚基甲基醚
CBNumber: CB8198972
分子式: C11H14O2
分子量: 178.23

CAS號: 93-15-2
英文名稱: Methyl eugenol
英文同義詞: ent21040;Ent 21040;FEMA 2475;femanumber2475;METHYL EUGENOL;Eugenol-Methyl;Allyl veratrole;O-Methyleugenol;3-METHYLEUGENOL;4-Allylveratrol


化學性質 
無色至微黃色液體。有清甜的丁香-茴香辛香氣，似香石竹氣息，香氣較透發(fā)而持久，有茶樣的溫和辛香味。
用途 

可作丁香香氣的提調劑。