安賽蜜生產(chǎn)廠家 安賽蜜價格 食品級安賽蜜生產(chǎn)廠家 江蘇南京安賽蜜廠家咨詢電話:025-68893595手機(jī):13584088977 QQ:2714748392
產(chǎn)品簡介
南京松冠生物科技有限公司:為你提供安賽蜜的使用范圍
安賽蜜是一種食品添加劑,是化學(xué)品,類似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,沒有營養(yǎng),口感好,無熱量,具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑),對熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn),是當(dāng)前上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng),一般濃度下可增加甜度30%~50%。
安賽蜜具有強(qiáng)烈甜味,甜度約為
蔗糖的130倍,呈味性質(zhì)與
糖精相似。高濃度時有苦味。[1]
安賽蜜為人工合成甜味劑, 經(jīng)常食用合成甜味劑超標(biāo)的食品會對人體的
和
神經(jīng)系統(tǒng)造成危害, 特別是對
老人、
孕婦、
小孩危害更為嚴(yán)重。如果短時間內(nèi)大量食用,會引起
血小板減少導(dǎo)致急性大出血。
作為非營養(yǎng)型甜味劑,在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳[4]
??蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
作為非
營養(yǎng)型
甜味劑,可廣泛用于固體飲料、
醬菜類、
蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。[6]
該品具有強(qiáng)烈甜味,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕,室溫下穩(wěn)定,與
糖醇、
蔗糖等有很好的混合性。作為非營養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品。按我國GB2760-90規(guī)定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、
果醬類、醬菜類、蜜餞、
膠姆糖、餐桌用甜味料,大使用量0.3g/kg。[3]
可用于食品、醫(yī)藥等方面作甜味劑。