西安晉湘藥用輔料有限公司

有批件藥用蔗糖價(jià)格

白色有甜味的固體。溶解性：極易溶于水、胺、氮、乙酯、酒精與水的混合物。不溶于汽油、石油、無(wú)水酒精、CHCl3、CCl4
水中的溶解度： 每克水可以溶解 2.1 g蔗糖即溶解度為210g（25℃). 是一種高溶解度的糖類。
熔點(diǎn)： 186℃
熱量: 17 千焦/克
注意 不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)原因： 蔗糖（不含半縮醛（酮）的結(jié)構(gòu)）不具還原性。但水解后可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
蔗糖
Zhetang
Sucrose
C12H22O11 342.30
[57-30-1]
本品為β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。
性狀
本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性的松散粉末；無(wú)臭，味甜。
本品在水中極易溶解，在中微溶，在無(wú)水中幾乎不溶。
比旋度
取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每lml中約含0.lg的溶液，依法測(cè)定（附錄Ⅵ E)，比旋度為+66.3°至+67.0°。
鑒別

（1)取本品，加0.05mol/L溶液，煮沸后，用0.lmol/L溶液中和，再加堿性酒石酸銅試液，加熱即生成氧化亞銅的紅色沉淀。

(2)本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與蔗糖對(duì)照品的圖譜一致(附錄ⅣC)。

檢查

溶液的顏色 取本品5g，加水5ml溶解后，如顯色，與黃色4號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（附錄Ⅸ A法）比較，不得更深。

鹽 取本品l.0g，依法檢查（附錄Ⅷ B)，與標(biāo)準(zhǔn)鉀溶液5.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.05%)。

還原糖 取本品5.0g，置250ml錐形瓶中，加水25ml溶解后，精密加堿性枸櫞酸銅試液25ml與玻璃珠數(shù)粒，加熱回流使在3分鐘內(nèi)沸騰，從全沸時(shí)起，連續(xù)沸騰5分鐘，迅速冷卻至室溫（此時(shí)應(yīng)注意勿使瓶中氧化亞銅與空氣接觸），立即加25%化鉀溶液15ml，搖勻，隨振搖隨緩緩加入溶液(1→5)25ml,俟二氧化碳停止放出后，立即用滴定液（0.lmol/L）滴定，至近終點(diǎn)時(shí)，加淀粉指示液2ml，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失，同時(shí)做一空白試驗(yàn)；二者消耗滴定液（0.lmol/L)的差數(shù)不得過(guò)2.0ml(0.10%)。

熾灼殘?jiān)?取本品2.0g，依法檢査（附錄Ⅷ N)，遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.1%。

鈣鹽 取本品l.0g，加水25ml使溶解，加氨試液lml與草酸銨試液5ml，搖勻，放置1小時(shí)，與標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液（精密稱取碳酸鈣0.125g，置500ml量瓶中，加水5ml與0.5ml使溶解，加水至刻度，搖勻。每lml相當(dāng)于0.l0mg的Ca)5.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.05%)。

重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（附錄Ⅷ H第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之五。

類別

藥用輔料，矯味劑和黏合劑等。

貯藏

密封，在干燥處保存。