英文名 Citral
IUPAC英文名 3,7-dimethyl-2,6-octadienal
IUPAC中文名 3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛
別名 檸檬醛a(香葉醛、牻牛兒醛)、檸檬醛b(橙花醛)
CAS號 5392-40-5
化學式 C10H16O
摩爾質量 152.24 g mol?1
外觀 無色或淡黃色有強烈檸檬香氣的液體
密度 0.893 g/cm3 (液體)
沸點 229 °C
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