肉桂酸鉀
英文名稱: Potassium cinnamate
別名:丙烯酸鉀
分子式: C9H7KO2
分子量: 186.25
CAS 編號: 16089-48-8
外觀: 白色結(jié)晶粉末
含量: ≥99.0%
熔點: 34~36℃
用途: 主要用于碳酸飲料、果汁飲料、罐頭、乳制品、醬掩菜制品等食品防腐保鮮作用,用量在根據(jù)不同的工藝建議使用量在0.1—0.5%,是代替甲酸鈉產(chǎn)品。
包 裝: 25kg/紙桶
肉桂酸鉀