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低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

低聚木糖儲(chǔ)存方法

低聚木糖粉劑易吸潮，應(yīng)密封保存，應(yīng)存于干燥、通風(fēng)環(huán)境，防潮、防曬。低聚木糖糖漿應(yīng)存于干燥、通風(fēng)環(huán)境，防曬。

低聚木糖應(yīng)用

1、低聚木糖在醫(yī)藥保健品方面：

腸胃功能失調(diào)、糖尿病、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化、齲齒患者 

2、低聚木糖在乳品飲料方面：

奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等 

3、低聚木糖在食品方面：

餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果 

4、低聚木糖在飼料方面：

低聚木糖作為飼料添加劑替代抗生素。