養(yǎng)魚先養(yǎng)水。能否培育好水質(zhì),是養(yǎng)魚者的基本功。池塘放入新水之后,采用施肥的方法,可以培養(yǎng)魚苗放養(yǎng)后需要的生物餌料。施肥采用全池潑灑生物制劑的方法。目前,市場(chǎng)上有各種用來(lái)肥水的生物制劑,含有氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素。生物制劑能調(diào)節(jié)水中營(yíng)養(yǎng)成分比例,使之有利于藻類的生長(zhǎng)繁殖,進(jìn)而培育出優(yōu)良的浮游動(dòng)物,供放養(yǎng)的魚苗攝食。 當(dāng)池塘里已經(jīng)可以清楚地看到浮游生物,岸邊四周隨處可見(jiàn)成群結(jié)隊(duì)小浮游動(dòng)物的時(shí)候,就是投放魚苗的好時(shí)期了。
魚苗至魚種的培育雖然時(shí)間很短,但其成活率和體質(zhì)狀況對(duì)整個(gè)魚種的培育效果影響很大,因此必須認(rèn)真對(duì)待。魚苗培育前期,主要以培育天然餌料來(lái)滿足魚體生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這個(gè)時(shí)期的長(zhǎng)短視混養(yǎng)密度和魚體生長(zhǎng)速度而定。后期,魚苗長(zhǎng)大,應(yīng)輔以商品餌料,數(shù)量以剛吃完或略有剩余為度。
幾種餌料和肥料的施用方法:
(1)豆?jié){:施用豆?jié){不僅可供魚苗攝取營(yíng)養(yǎng),還能迅速肥水。 所用黃豆在水溫25℃時(shí),需加水浸泡5~6小時(shí),然后磨成漿(約1.5千克黃豆磨成25千克豆?jié){)進(jìn)行投喂。豆?jié){制成后不能久放,也不能事先兌水,以免發(fā)生沉淀。每天豆?jié){的投喂量為每100平方米水面7.5~10千克,5天后增加到80~100千克,或者每畝水面追施100—150公斤微生物制劑(農(nóng)富康水產(chǎn)菌種)發(fā)酵腐熟好了的有機(jī)糞肥糞肥。分2次投喂,第1次在上午9~10時(shí),第2次在下午3~4時(shí)。按“三邊二滿塘”的投飼法進(jìn)行投喂,即上午和下午滿塘灑,四邊也灑,中午再沿邊灑1次,豆?jié){要潑得“細(xì)如霧、勻如雨。潑灑豆?jié){時(shí)調(diào)入農(nóng)富康水產(chǎn)菌種,有益菌群不但能確保水質(zhì)嫩、活、爽,還能加快有機(jī)物的轉(zhuǎn)化,消除有害物質(zhì),激活輪蟲卵,維持較長(zhǎng)時(shí)期的輪蟲高峰。以后根據(jù)水質(zhì)變化,適時(shí)施肥。魚苗下塘10天左右,在投喂豆?jié){的同時(shí),加投豆渣、豆餅糊或磨碎的酒糟,以防魚苗饑餓發(fā)生pao馬病,四大家魚可以喂花鰱料,或者把破碎料磨碎。15天后,吃食魚可以沿池邊拋撒破碎料。肉食魚可以喂甲魚稚鱉料、或魚漿。)(農(nóng)富康水產(chǎn)菌種直接潑灑水面,每瓶可作用一米以下水深10畝,一米以上水深5畝。若發(fā)酵有機(jī)肥肥水,每瓶可發(fā)酵2-3噸生物有機(jī)肥。)
(2)有機(jī)肥:在養(yǎng)殖密度適當(dāng)?shù)那闆r下,單用有機(jī)肥即可滿足草魚、鏈、鳙魚、夏花魚種的營(yíng)養(yǎng)需要。常用的有機(jī)肥是人畜糞便。有些地方采取混合堆肥法培養(yǎng)水質(zhì),利用各種綠肥和糞肥混合堆放,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、腐爛分解后,潑灑于池塘中,為浮游生物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),起到肥水作用,而且比較安全。肥水養(yǎng)殖魚苗,如不施豆?jié){,第2天就應(yīng)按每100平方米水面15~22.5千克的量全池潑灑腐熟的有機(jī)肥,一般上午9~10時(shí)潑灑,以后每隔2天追肥1次。(農(nóng)富康水產(chǎn)菌種直接潑灑水面,每瓶可作用一米以下水深10畝,一米以上水深5畝。若發(fā)酵有機(jī)肥肥水,每瓶可發(fā)酵2-3噸生物有機(jī)肥。)
(3)有的地方采取大草漚肥法,即選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、汁多、纖維少、易腐爛的菊科或豆科植物,以及一些殘次蔬菜及柔嫩無(wú)害植物,放入池中腐爛分解,為水質(zhì)提供養(yǎng)分,促進(jìn)浮游生物大量繁殖,為魚苗提供餌料。同時(shí)也會(huì)加入適量的微生物制劑(農(nóng)富康水產(chǎn)菌種),既能促進(jìn)大草的加速降解,又能避免加入草過(guò)多引起水質(zhì)變差。一般每畝施放大草300~400千克,以150千克左右為一堆,幾天后翻一次,使肥分全池?cái)U(kuò)散,10天后將草渣撈出,再投放新鮮大草。而農(nóng)富康水產(chǎn)菌種按1公斤/畝的用量添加。也可以采取有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥混合交替使用的方法肥水。在魚苗下池前5~10天,先投放適量的大草漚肥,為了加速浮游生物繁殖,讓魚入池后有充足的天然餌料,再及時(shí)施以無(wú)機(jī)肥料,用量是每畝每次施銨1千克或尿素500克,或過(guò)磷酸鈣500~1000克。以后每隔3~4天,每畝投放草料50~100千克。同時(shí)每畝加入1公斤農(nóng)富康水產(chǎn)菌種微生物制劑,這樣可以起到互為補(bǔ)充的作用。
池水的肥度,一般透明度在30~40厘米,保持水色呈茶褐色、油綠色或淡黃色。
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飼養(yǎng)管理
1、放試水魚
在放養(yǎng)魚苗之前,要先放試水魚。作用:一是測(cè)試魚池經(jīng)清池后的藥性是否全部消失;二是可清除魚池中大型浮游動(dòng)物和水草;三是利用它觀察池水的肥瘦程度。一般選用草魚作試水魚。每畝魚池放試水魚50~100尾。試水魚入池后,如試水魚每天清晨有短時(shí)間浮頭現(xiàn)象,表明池水肥度適宜;如浮頭時(shí)間過(guò)長(zhǎng),表明池水過(guò)肥,需要加注新水;如不浮頭,表明池水肥度不夠,要適當(dāng)加肥料。在魚苗下池前,要將試水魚全部捕起,以免影響魚苗的生長(zhǎng)。
2、放養(yǎng)
各種海水魚苗的食性基本相同,為了防止?fàn)幨常话悴捎脝勿B(yǎng)法。放養(yǎng)密度,各為每畝10萬(wàn)~15萬(wàn)尾??梢暢靥翖l件而定,如水深超過(guò)1.2M、底質(zhì)比較好、自然環(huán)境比較好的池塘,可多放些,否則少放些。魚苗下池前要注意水的溫度差,一般不能超過(guò)5℃。如溫度差過(guò)大,要逐漸調(diào)整到5℃以下,才能放魚苗入池,使魚能適應(yīng)環(huán)境,安全生長(zhǎng)。
3、管理
魚苗池必須精細(xì)管理,勤巡塘,經(jīng)常觀察魚苗活動(dòng)情況,還要掌握好水質(zhì)、水位狀況,注意調(diào)節(jié)和控制。一般每隔3~5天要注新水一次。注水量視情況靈活掌握。同時(shí),做好投餌和施肥,每天每畝投放磨碎的飼料1.5~2.5千克。
4、鍛煉和分池
魚苗培育到2~3厘米以后,進(jìn)入魚種培育階段。隨著魚體的長(zhǎng)大,密度增高,魚類的食性也開(kāi)始分化,因此必須將魚苗過(guò)池分養(yǎng)。在分養(yǎng)以前要進(jìn)行魚體鍛煉,先將魚苗圍進(jìn)密目網(wǎng)箱(廣東稱“斗池”)內(nèi),讓它們密集在一起,分泌黏液,使肌肉比較結(jié)實(shí),增強(qiáng)抵御能力。然后過(guò)篩(分魚苗規(guī)格的工具),這樣可提高魚苗的成活率。如要遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí),除作兩次鍛煉外,還要選擇水質(zhì)清新的池塘,把魚苗放入網(wǎng)箱中,到第二天才起運(yùn)。