常用的食品塑料袋多為聚乙烯薄膜制成,該薄膜無毒,故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也無毒性,但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質(zhì),具有一定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的塑料袋[1]均不宜用來盛裝食品。如要鑒別聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋,可用下面簡易法進行辨認[2]。
聚乙烯薄膜(無毒性)
薄膜呈乳白色,半透明狀(幾層疊起來觀察尤其明顯),摸起來較潤滑,好像表面上涂有蠟層,用力抖動,聲音發(fā)脆,遇火易燃,火焰黃色,燃燒時有粘液滴落,并有蠟燭燃燒時的氣味。
聚氯乙烯薄膜(一般有毒性)