滑石粉是一種硅酸鎂粉末，滑石粉便宜，面粉較貴，加上二者都是白色粉末，較會發(fā)生摻假的問題?；鄢远嗔?，若是臟功能不佳的病患可能產(chǎn)生高血鎂癥，會出現(xiàn)肌肉無力的癥狀。此外，滑石粉是種礦物質(zhì)，有比較多重金屬雜質(zhì)，會造成肝、及神經(jīng)方面?zhèn)?。另長期食用會導(dǎo)致口腔潰瘍和牙齦出血。
為了提高產(chǎn)品賣相，揚(yáng)州一家企業(yè)在豌豆粉、人造肉等大豆半成品原料中，大肆加入滑石粉、日落黃等添加劑經(jīng)審判，揚(yáng)州這家企業(yè)被罰800萬元，企業(yè)負(fù)責(zé)人判刑15年并罰500萬元。
揚(yáng)州億豪食品工業(yè)有限公司(下稱億豪公司)曾是國內(nèi)豌豆粉、大豆組織蛋白系列產(chǎn)品生產(chǎn)的大型專業(yè)廠商，其生產(chǎn)的豌豆粉、素牛肉、素肉松、人造肉等半成品在肉制品、速凍產(chǎn)品、休閑食品的加工領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
可就是這樣一家有規(guī)模的食品企業(yè)，為了提高自身系列產(chǎn)品的賣相，從外地購買了日落黃、雙鈉、二氧化鈦、滑石粉等添加劑，加入到公司生產(chǎn)的人造肉、豌豆粉、素牛肉、蘇亞系列(內(nèi)部稱蛋白松系列)半成品中，以提升產(chǎn)品外觀，延長保質(zhì)期，增加銷量，牟取暴利。
法院查明，早在2008年10月7日，億豪公司對其產(chǎn)品中添加雙鈉、二氧化鈦、辣椒紅等添加劑向揚(yáng)州市儀征質(zhì)監(jiān)局備案。同年12月4日，揚(yáng)州市儀征質(zhì)監(jiān)局書面通知該公司，這些添加劑不在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》允許使用在豆制品(其他豆制品)的范圍內(nèi)，要求該公司在生產(chǎn)加工時不得添加。該公司當(dāng)家人陳基焜明知這種情況，但為了牟取非法利益，仍然使用原來的產(chǎn)品配方，將這些添加劑用到產(chǎn)品中，但故意在產(chǎn)品包裝上不予注明。
2009年1月至案發(fā)，該公司向河南雙匯發(fā)展股份有限公司及其分公司、合肥百盛食品有限公司等企業(yè)銷售人造肉、蘇亞系列產(chǎn)品等，價值共計838萬余元。在此期間，當(dāng)家人陳基焜多次指使工人，當(dāng)質(zhì)監(jiān)部門來檢查時，將辣椒紅、日落黃、雙鈉、二氧化鈦、滑石粉等添加劑隱匿，逃避檢查。案發(fā)后，警方扣押了該公司生產(chǎn)的蘇亞系列產(chǎn)品，經(jīng)抽樣檢驗，均不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
儀征市法院一審判決、揚(yáng)州市中級法院二審裁定認(rèn)為，被告單位揚(yáng)州億豪公司違反國家關(guān)于食品安全法律、法規(guī)的禁止性規(guī)定，在生產(chǎn)屬于豆制品(其他豆制品)分類的產(chǎn)品中添加雙鈉、二氧化鈦等添加劑，銷售金額達(dá)838萬余元，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪;被告人陳基焜作為公司當(dāng)家人，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。綜合有關(guān)情節(jié)，去年底，法院終審以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處揚(yáng)州億豪公司罰金800萬元;判處陳基焜有期徒刑15年，并處罰金500萬元。
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