骨粉:
我國配合飼料中常用的磷源飼料,是動(dòng)物(豬、牛、羊)骨骼加工而成。
鈣、磷比例平衡,利用率高,鈣磷比例均接近2:1.
骨粉(bone meal) 分蒸制骨粉、骨炭、骨灰和骨質(zhì)磷酸鹽等數(shù)種。也可列為動(dòng)物性礦物質(zhì)飼料
,不列入添加劑。
蒸制骨粉:系將用獸骨經(jīng)高壓蒸或煮,除去有機(jī)物后經(jīng)碾碎磨制而成。其主要成分是磷酸
鈣。蒸制骨粉,一般含鈣量為30%~36%,磷為11%~16%,以無水β-磷酸三鈣的相對生物
學(xué)效價(jià)為相比,約為90%~。脫脂或脫膠較差的骨粉有時(shí)還含有少量蛋白質(zhì)和脂肪,
鈣磷含量較低,相對生物學(xué)效價(jià)約為87%。
中華人民共和國內(nèi)貿(mào)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《骨粉及骨肉粉》(NM 8936-1988)規(guī)定,飼料用一級骨粉的
理化指標(biāo)是:鈣≥25%,磷≥13%,鈣<20%,磷<10%者為等外品。
生骨粉:是沒有經(jīng)過高壓蒸煮而磨成的骨粉,含有多量有機(jī)物,質(zhì)地堅(jiān)硬,不易消化,而
且容易腐敗,不宜作鈣磷飼料用。 骨炭(bone charcoal):是在閉密容器中將骨頭炭化,含磷
為11.5%~14%。
骨灰:是將骨在空氣中灼燒而得,含磷15.3%以上,均可用作鈣、磷補(bǔ)充飼料。
將骨頭用堿液、溶液處理后,再用石灰沉淀后干燥制得骨質(zhì)磷酸鹽(bone phos-
phate),含磷達(dá)17%,是鈣、磷補(bǔ)充劑。