玫瑰花花蕾微波殺青干燥機(jī)是利用微波進(jìn)行烘干玫瑰花,可以一機(jī)兩用,即可殺青,又可烘干?,F(xiàn)在的玫瑰花花蕾都是用蒸汽殺青和熱風(fēng)干燥。蒸汽殺青溫度在130度左右,但蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時(shí)在蒸汽殺青過程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。熱風(fēng)烘干玫瑰花花蕾,熱風(fēng)干燥過程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內(nèi)傳遞,烘干時(shí)間長,效率低下。玫瑰花微波殺青干燥設(shè)備利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,在經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時(shí)具有殺菌功能,經(jīng)微波烘干機(jī)的玫瑰花含菌量完全可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。微波玫瑰花干燥機(jī)在烘干玫瑰花時(shí),物料里蒸發(fā)出來的水分,可以回收,然后提純做玫瑰精油
玫瑰花花蕾微波殺青干燥機(jī)