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茶多酚
【中文名稱】茶多酚
【中文同義詞】茶葉萃取物;表兒茶素沒食子酸酯;維多酚;綠茶植物提取物;茶精。
【英文名稱】Tea polyphenol
【CAS號(hào)】84650-60-2
【分子式】C17H19N3O
【分子量】281.36
【EINECS號(hào)】200-053-1
【化學(xué)性質(zhì)】淡黃至茶褐色略帶茶香的粉狀固體或結(jié)晶，具澀味，易溶于水、、乙酯，微溶于油脂。耐熱性及耐酸性好，在pH=2～7范圍內(nèi)均十分穩(wěn)定。
【用途】茶多酚具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的藥理功能。食品工業(yè)用于抗氧化、保鮮、祛臭，醫(yī)藥工業(yè)上用作心血管病藥，抗菌、抗癌、抗衰老，日化產(chǎn)品上作特殊功能添加劑。
【包裝規(guī)格】25公斤/桶，也可按用戶要求包裝。

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