鄭州化工有限公司

產(chǎn)品名稱：胭脂紅

英文名稱：PONCEAU 4R

產(chǎn)品分子式：C20H11N2O10S3Na3

產(chǎn)品別名：

1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-6,8-萘二磺酸三鈉鹽，胭脂，1-(4′-磺基-1′-偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽，C.I.食用色素紅色7，C.I.酸性紅18;麗春紅4R;食用胭脂油;新胭脂蟲紅，胭脂蟲，洋紅酸，胭脂蟲紅鋁，胭脂蟲(洋)紅，胭脂紅

產(chǎn)品形狀：

胭脂紅為紅色至深紅色粉末。無臭。耐光、耐熱性(105℃)強。對檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定，耐還原性差，遇堿變?yōu)楹稚?。吸濕性強。易溶于水，呈紅色。難溶于。溶于甘油。不溶于油脂。

產(chǎn)品作用：

胭脂紅水溶性合成色素，鮮艷的黃光紅色，單色品種。可安全地用于食品、飲料、藥品、、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。

產(chǎn)品添加量：

胭脂紅根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：除同莧菜紅外，尚許可用于豆奶飲料、冰淇淋、紅腸腸衣，大用量0.025g/kg；糖果包衣，0.10g/kg;蝦（味）片、果醬、水果調(diào)味糖漿、 果汁（味）類，碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜罐頭、青梅、山楂制品、制漬小菜、風(fēng)味潮高溫奶、風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、雪糕、冰棍、油炸豆類、果凍、夾心餅干、威化餅干夾心、金桔、嘉應(yīng)子、陳皮梅、桃脯、話梅、楊梅干, 0.05g/kg.

產(chǎn)品包裝：胭脂紅內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產(chǎn)品貯存：胭脂紅貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

質(zhì)量指標(biāo)：

加熱減量 ≤10.0%

水不溶物 ≤0.20%

氯化物 ≤8.0%

副染料 ≤3.0%

砷 ≤0.0001%

重金屬 ≤0.001%

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